Hai Sobat Arena Jatim! Siapa yang tidak tergoda oleh kelezatan makanan khas Jawa Timur? Daerah yang kaya akan budaya ini menawarkan berbagai hidangan yang menggoda lidah. Dalam artikel ini, kita akan bersama-sama menjelajahi beberapa rekomendasi makanan khas Jawa Timur yang wajib dicoba. Mari kita merayakan kekayaan kuliner Jatim!
Rujak Cingur
Mari kita mulai petualangan kuliner kita dengan rujak cingur. Hidangan ini khas dari Surabaya dan sangat terkenal di Jawa Timur. Rujak cingur terdiri dari irisan tipis ketupat, cingur (hidung sapi direbus), sayuran, dan disiram dengan saus kacang pedas. Rasanya yang unik dan segar pasti akan membuat lidah Sobat Arena Jatim bergoyang.
Sate Klopo
Sate klopo adalah varian sate khas Jawa Timur yang menggunakan kelapa parut sebagai lapisan luar daging. Daging yang sudah ditusuk pada bambu kemudian dilumuri dengan kelapa parut yang telah dibumbui. Proses pemanggangan membuat sate klopo memiliki aroma yang menggoda dan rasanya yang lezat.
Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan tradisional asli Malang yang terdiri dari lontong, tauge, tahu, dan kerupuk, disiram dengan kuah kacang yang khas. Hidangan ini sangat populer di Malang dan sering dijajakan di sepanjang jalan-jalan kota.
Nasi Pecel
Nasi pecel adalah hidangan nasi yang disajikan dengan sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan sambal pecel khas Jawa Timur. Kekhasan nasi pecel terletak pada sambalnya yang menggunakan campuran kacang tanah dan petis, memberikan cita rasa yang unik.
Bakso Malang
Bakso Malang adalah versi bakso yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Bakso ini dikenal dengan ukurannya yang besar dan isian yang beragam, seperti bakso daging sapi, bakso telur puyuh, dan bakso sumsum. Disajikan dengan mie dan kuah yang gurih, bakso Malang ini menjadi favorit banyak orang.
Tahu Campur
Tahu campur adalah makanan tradisional Jawa Timur yang terdiri dari tahu goreng, suwiran ayam, lontong, tauge, dan disiram dengan kuah kacang yang lezat. Hidangan ini sangat cocok dinikmati di kala siang atau malam hari.
Ronde
Untuk hidangan penutup, Sobat Arena Jatim bisa mencoba ronde. Ini adalah bola-bola ketan yang diisi dengan kacang tanah yang disajikan dalam kuah jahe yang hangat. Rasanya yang manis dan hangat membuat ronde cocok sebagai penutup makan malam.
Soto Ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan adalah varian soto ayam yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Kuahnya yang kental dan beraroma rempah memberikan cita rasa yang khas. Soto ayam Lamongan biasanya disajikan dengan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge, dan seledri.
Rendang Daging Cumi
Rendang daging cumi adalah hidangan laut yang terkenal di daerah Jawa Timur, terutama di kawasan pesisir. Cumi yang dimasak dengan bumbu rendang khas memberikan cita rasa pedas, gurih, dan lezat. Cocok untuk Sobat Arena Jatim yang menyukai hidangan laut dengan cita rasa yang khas.
Pecel Lele
Pecel lele adalah hidangan yang terdiri dari lele goreng yang disajikan dengan nasi, sayuran pecel, dan sambal kacang. Hidangan ini sangat populer di banyak tempat di Jawa Timur dan sering dijadikan sebagai sajian malam hari.
Kesimpulan
Sobat Arena Jatim, nikmatilah kelezatan kuliner khas Jawa Timur ini saat berada di wilayah yang kaya akan tradisi dan keanekaragaman rasa. Setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa tersendiri yang pasti akan membuat perut dan hati Sobat Arena Jatim senang. Selamat menikmati!
